Contrato de Gestão
O Instituto ITG possui Contrato de Gestão, instrumento que orienta e organiza a execução de suas ações em parceria com o poder público. Por meio dele, são estabelecidas metas, responsabilidades, prazos e indicadores de desempenho, garantindo uma atuação eficiente, transparente e alinhada às políticas públicas. Esse contrato assegura o correto uso dos recursos, o monitoramento contínuo das atividades e a prestação de contas, reforçando o compromisso do Instituto ITG com a governança, a responsabilidade social e a geração de impacto positivo para a sociedade.
A Formação dos Cozinheiros da Rede Municipal de Ensino de Horizonte/CE, realizada de 13 a 15 de janeiro de 2026, capacitou profissionais, fortalecendo a política de alimentação escolar conforme o PNAE e as normas sanitárias.
A ação promoveu a padronização de procedimentos, a qualificação técnica e o fortalecimento da segurança alimentar nas escolas.
Com abordagem teórica e prática, foram trabalhadas boas práticas de manipulação, controle de validade, uso de EPIs, organização dos processos e redução de desperdícios.
Os resultados indicaram alto engajamento, ampliação do conhecimento técnico e valorização dos cozinheiros.
A iniciativa reafirma o ITG como parceiro estratégico da gestão pública e da educação integral.
O Prepara+ SPAECE e SAEB é um programa intensivo de preparação para os alunos da rede municipal, realizado aos finais de semana nos meses que antecedem as provas estaduais e nacionais. As aulas são conduzidas por professores experientes de cursos preparatórios do ENEM e vestibulares, com foco nas disciplinas de Português e Matemática.
Além do conteúdo acadêmico, o projeto oferece uniformes, alimentação e suporte psicológico e emocional, garantindo o bem-estar dos participantes. Os alunos que se destacam recebem premiações de incentivo.
A proposta vai além do desempenho nas avaliações — busca estimular o autodesenvolvimento, a confiança e o protagonismo estudantil.
Nos dias 30 e 31 de julho de 2025, o Instituto de Tecnologia e Gestão (ITG), em parceria com a Secretaria Municipal de Educação de Itapipoca, realizou o Workshop “Nutrir com Amor, Educar com Sabor”, voltada aos manipuladores de alimentos da rede municipal de ensino. A capacitação aconteceu na sede da CREDE 2 e teve como objetivo fortalecer as competências técnicas e humanas desses profissionais fundamentais para a alimentação escolar.
A formação ocorreu de maneira presencial, com turmas organizadas ao longo dos dois dias, reunindo 228 participantes, o que representa 74% do público estimado. A programação combinou conteúdos técnicos sobre o Programa de Alimentação Escolar, apresentados pelas nutricionistas da rede, com momentos de desenvolvimento pessoal, promovendo reflexão, valorização profissional e troca de experiências.
A capacitação foi estruturada em módulos que abordaram normativas do FNDE, planejamento e preparo dos alimentos, padronização de receitas e boas práticas, além de atividades práticas conduzidas em formato de workshop culinário. As dinâmicas propostas conectaram o cuidado com a alimentação escolar ao compromisso diário de nutrir com qualidade, mesmo diante de desafios e limitações.
A iniciativa gerou impactos positivos como o fortalecimento da rede de profissionais, melhoria na comunicação com as nutricionistas responsáveis e maior engajamento dos participantes. A ação reafirma o compromisso do ITG e da gestão municipal com a valorização dos manipuladores de alimentos e com a qualificação contínua do serviço de alimentação escolar, contribuindo diretamente para a saúde, o bem-estar e o desenvolvimento dos estudantes.
No dia 02 de julho de 2025, o ITG, em parceria com a Secretaria de Educação de Itapipoca, realizou a capacitação “Transporte Escolar Seguro – Um Compromisso com o Amanhã”, na sede da CREDE 2. A ação foi voltada aos motoristas do transporte escolar da rede municipal, com foco no fortalecimento do desenvolvimento pessoal e profissional desses trabalhadores essenciais para a educação.
Com duração de 4 horas e conduzida pela consultora Carol Mello, a capacitação utilizou a metáfora do motorista como “condutor da própria vida”, promovendo reflexões sobre responsabilidade, tomada de decisão, planejamento e autocuidado. A metodologia incluiu dinâmicas, momentos de troca e atividades práticas, estimulando a participação ativa dos presentes.
A formação foi organizada em módulos que abordaram autoconhecimento, definição de objetivos, saúde física e emocional, gestão do tempo e relações interpessoais, conectando os desafios da vida pessoal às responsabilidades da função exercida no transporte escolar.
A iniciativa gerou impactos positivos, como maior valorização profissional, fortalecimento do senso de pertencimento, engajamento dos participantes e compromisso com melhorias contínuas. A capacitação reforça a importância de investir na formação integral dos motoristas escolares, contribuindo diretamente para a qualidade, segurança e humanização do serviço prestado.